Text copied to clipboard!
Názov
Text copied to clipboard!Inšpektor bezpečnosti potravín
Opis
Text copied to clipboard!
Hľadáme inšpektora bezpečnosti potravín, ktorý bude zodpovedný za kontrolu a zabezpečenie, že všetky potraviny spĺňajú platné hygienické a bezpečnostné normy. Vašou úlohou bude vykonávať pravidelné inšpekcie výrobných, skladovacích a predajných zariadení, identifikovať potenciálne riziká a navrhovať opatrenia na ich odstránenie. Budete spolupracovať s výrobcami, distribútormi a maloobchodníkmi, aby ste zabezpečili dodržiavanie legislatívy a ochranu zdravia spotrebiteľov. Okrem toho budete viesť dokumentáciu, pripravovať správy a poskytovať školenia o správnych postupoch bezpečnosti potravín. Ide o kľúčovú pozíciu, ktorá prispieva k ochrane verejného zdravia a dôvery zákazníkov v potravinárske produkty. Vyžaduje sa dôkladné poznanie hygienických štandardov, legislatívy a schopnosť efektívne komunikovať s rôznymi zainteresovanými stranami. Ak máte záujem o prácu, ktorá má priamy vplyv na kvalitu a bezpečnosť potravín, táto pozícia je pre vás ideálna.
Zodpovednosti
Text copied to clipboard!- Vykonávanie pravidelných inšpekcií potravinárskych prevádzok.
- Kontrola dodržiavania hygienických a bezpečnostných noriem.
- Identifikácia a hodnotenie rizík spojených s potravinami.
- Príprava správ a dokumentácie z inšpekcií.
- Spolupráca s výrobcami, distribútormi a maloobchodníkmi.
- Poskytovanie odporúčaní na zlepšenie bezpečnosti potravín.
- Školenie personálu o správnych hygienických postupoch.
- Monitorovanie dodržiavania legislatívnych požiadaviek.
- Riešenie sťažností a podnetov týkajúcich sa bezpečnosti potravín.
- Aktualizácia znalostí o nových predpisoch a štandardoch.
Požiadavky
Text copied to clipboard!- Vzdelanie v oblasti potravinárstva, biológie alebo príbuzných odborov.
- Znalosť legislatívy týkajúcej sa bezpečnosti potravín.
- Skúsenosti s inšpekciami alebo kontrolou kvality potravín.
- Schopnosť analyzovať a hodnotiť riziká.
- Výborné komunikačné a organizačné schopnosti.
- Precíznosť a dôslednosť pri práci s dokumentáciou.
- Schopnosť pracovať samostatne aj v tíme.
- Ochota cestovať za účelom inšpekcií.
- Znalosť práce s počítačom a relevantným softvérom.
- Zodpovedný prístup a etické správanie.
Potenciálne otázky na pohovor
Text copied to clipboard!- Aké skúsenosti máte s kontrolou bezpečnosti potravín?
- Ako by ste riešili situáciu, keď nájdete závažné porušenie hygienických noriem?
- Aké legislatívne predpisy poznáte v oblasti bezpečnosti potravín?
- Ako zabezpečíte efektívnu komunikáciu s rôznymi zainteresovanými stranami?
- Aké metódy používate na identifikáciu rizík v potravinárskych prevádzkach?
- Ako by ste školili personál o správnych hygienických postupoch?
- Ako zvládate prácu pod tlakom a v stresových situáciách?
- Aké nástroje a softvér používate pri dokumentácii inšpekcií?
- Ako sa udržiavate v obraze o nových predpisoch a štandardoch?
- Prečo vás zaujíma práca inšpektora bezpečnosti potravín?
